Nakayama Karasu・Pierre de finition naturelle・Awasedo・Kyoto, Japon #36

Cette pierre de finition naturelle Nakayama provient du mont Nakayama à Kyoto, l'une des sources les plus respectées de pierres de finition de haute qualité. Avec un grain estimé de 8000 et plus, il convient au polissage final et au raffinement des bords.

La pierre est légèrement dure, offrant une sensation d'affûtage très douce et contrôlée. Il est capable de produire une véritable finition miroir, particulièrement appréciée dans le travail traditionnel de ji-duya sur les épées japonaises, où la clarté et l'équilité de la surface sont essentielles.

Contrairement aux grosses pierres de banc, cette pièce est façonnée pour s'asseoir naturellement dans la main. Sa taille et son équilibre le rendent bien adapté au rodage d'une seule main, tout en offrant un excellent contrôle et rétroaction. Il peut être utilisé sur les couteaux, les kamisori et les rasoirs, en particulier lorsqu'un polissage fin et un bord lisse sont souhaités.

Vous recevrez la pierre exacte montrée.

Pierre à aiguiser naturelle - Nakayama

Longueur : 13 cm
Largeur : 6,6 cm
Hauteur : 2 cm
Poids : 359g
Dureté : ● ● ● ○ ○ (3/5)Légèrement doux

Sharpening Care Guide — Natural Japanese Whetstones

To preserve the character, performance, and longevity of your natural Japanese whetstone, please follow these care guidelines:

1. Keep the Stone Flat

Natural stones wear more slowly than synthetic stones, but regular flattening is still essential for controlled sharpening. Use a diamond lapping plate or a suitable flattening stone to maintain a flat, even surface. Avoid aggressive lapping unless necessary.

2. Use Water Only

Natural Japanese whetstones are designed to be used with water. Lightly wet the surface before use. Some stones benefit from a brief pre-wetting, while others should not be soaked for extended periods. Do not use oil or chemical additives.

3. Slurry Management

Depending on the stone, slurry may develop naturally during use. This is part of the sharpening process and should be managed gently. Avoid excessive pressure or artificial slurry generation unless intentionally desired.

4. Clean After Use

After sharpening, rinse the stone thoroughly with clean water to remove metal particles and residue. Use a soft brush if needed. Do not use soap, detergents, or abrasive cleaners.

5. Dry Slowly and Naturally

Allow the stone to air dry completely in a shaded, well-ventilated area. Avoid direct sunlight, heaters, or rapid temperature changes, as natural stones can crack if dried too quickly.

6. Store with Care

Store the stone in a dry, stable environment. Avoid damp locations and protect the stone from impacts or sudden temperature changes. If stored long-term, ensure the stone is fully dry before placing it in a box or wrapping.

7. Inspect Before Use

Before each use, rinse the surface and ensure it is free from dust, grit, or foreign particles. Any contamination may cause scratches on the blade and compromise sharpening results.

By following these guidelines, your natural whetstone will retain its unique sharpening characteristics and provide consistent, controlled results over time.