Nagao - Couteau pliant japonais - Higonokami - Tigre dans les bois - Noir

Cet immense couteau pliant fait main provient de l' usine Nagao Kanekoma (長尾兼古刃物製作所) de Miki, au Japon, dernier atelier officiellement autorisé à utiliser le nom Higonokami . L'usine fabrique ces couteaux depuis plus de 100 ans, transmettant les techniques traditionnelles de génération en génération.

La lame utilise la méthode Warikomi : un noyau en acier dur pris en sandwich entre des couches extérieures plus souples. Cela crée un couteau à la fois tranchant et durable.

Au cœur de la lame se trouve l'Aogami (acier papier bleu) , un acier à outils à haute teneur en carbone fabriqué au Japon. Il conserve son tranchant plus longtemps que la plupart des aciers et est plébiscité par les forgerons professionnels. N'étant pas inoxydable, nous recommandons un huilage occasionnel à l'huile de camélia pour prévenir la rouille.

Le manche est orné d'un tigre gravé dans une forêt de bambous , laqué doré. La poignée en acier laqué noir confère au couteau une allure à la fois saisissante et discrète.

La lame est à friction, sans mécanisme de verrouillage, et s'ouvre grâce au levier « Chikiri » situé à l'arrière, qui dépasse légèrement lorsque la lame est fermée. Lors de l'utilisation, le pouce repose sur ce levier Chikiri, garantissant ainsi son ouverture.

Le couteau est livré dans un coffret léger en bois de paulownia , traditionnellement utilisé au Japon pour ranger les outils et les lames de qualité. Le bois de paulownia (kiri) est naturellement résistant à l'humidité et aux insectes, ce qui le rend idéal pour protéger l'acier à haute teneur en carbone comme l'Aogami. Il permet de garder la lame sèche, sûre et en parfait état au fil du temps.