Yaginoshima Asagi・Natürlicher Finishing Stein・Awasedo・Kyoto, Japan #4

Dieser Yaginoshima Asagi stammt aus der Region Yagi in Kyoto und zählt zu den harten, natürlichen Schleifsteinen. Mit einer geschätzten Körnung von 6000–8000 eignet er sich ideal für den letzten Schärfschritt, bei dem es auf präzise Schneidkontrolle und gleichmäßige Verarbeitung ankommt.

Der Stein ermöglicht dank seiner Härte ein schnelles und präzises Schneiden und gibt direktes Feedback. Er eignet sich besonders gut zum Formen sauberer und gleichmäßiger Mikrofasen (Kobas) und erlaubt so eine exakte Kantenbearbeitung ohne übermäßigen Druck oder Schleifmittelrückstände. Seine Härte trägt zur Planheit des Steins während des Gebrauchs bei und sorgt für reproduzierbare Ergebnisse.

Die quadratische, längliche und schwere Form sorgt für hervorragende Stabilität auf der Schleifbank. Dadurch eignet sich der Stein für Messer, Kamisori und Rasiermesser, insbesondere für Anwender, die feste Steine mit vorhersehbarem Schleifverhalten bevorzugen.

Der Stein wird in einem Karton mit einem Deckel aus Goldpapier geliefert.
Sie erhalten genau den abgebildeten Stein.

Natürlicher Wetzstein - Yaginoshima Asagi

Länge: 20,8 cm
Breite: 7,6 cm
Höhe: 3,3 cm
Gewicht: 1307 g
Härtegrad: ● ● ● ● ○ (4/5) Hart

Sharpening Care Guide — Natural Japanese Whetstones

To preserve the character, performance, and longevity of your natural Japanese whetstone, please follow these care guidelines:

1. Keep the Stone Flat

Natural stones wear more slowly than synthetic stones, but regular flattening is still essential for controlled sharpening. Use a diamond lapping plate or a suitable flattening stone to maintain a flat, even surface. Avoid aggressive lapping unless necessary.

2. Use Water Only

Natural Japanese whetstones are designed to be used with water. Lightly wet the surface before use. Some stones benefit from a brief pre-wetting, while others should not be soaked for extended periods. Do not use oil or chemical additives.

3. Slurry Management

Depending on the stone, slurry may develop naturally during use. This is part of the sharpening process and should be managed gently. Avoid excessive pressure or artificial slurry generation unless intentionally desired.

4. Clean After Use

After sharpening, rinse the stone thoroughly with clean water to remove metal particles and residue. Use a soft brush if needed. Do not use soap, detergents, or abrasive cleaners.

5. Dry Slowly and Naturally

Allow the stone to air dry completely in a shaded, well-ventilated area. Avoid direct sunlight, heaters, or rapid temperature changes, as natural stones can crack if dried too quickly.

6. Store with Care

Store the stone in a dry, stable environment. Avoid damp locations and protect the stone from impacts or sudden temperature changes. If stored long-term, ensure the stone is fully dry before placing it in a box or wrapping.

7. Inspect Before Use

Before each use, rinse the surface and ensure it is free from dust, grit, or foreign particles. Any contamination may cause scratches on the blade and compromise sharpening results.

By following these guidelines, your natural whetstone will retain its unique sharpening characteristics and provide consistent, controlled results over time.