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Nagao - Japanisches Klappmesser - Higonokami - Tiger im Wald - Schwarz

Nagao - Japanisches Klappmesser - Higonokami - Tiger im Wald - Schwarz

Normaler Preis €120,00 EUR
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Großes, handgefertigtes Higonokami-Taschenmesser aus der Nagao Kanekoma Schmiede

Dieses große, handgefertigte Klappmesser stammt aus der Nagao Kanekoma Factory (長尾兼古刃物製作所) in Miki, Japan – der letzten offiziell lizenzierten Werkstatt, die den Namen Higonokami verwenden darf. Die Manufaktur fertigt diese Messer seit über 100 Jahren und gibt die traditionelle Herstellungstechnik von Generation zu Generation weiter.

Die Klinge ist im Warikomi-Verfahren aufgebaut: ein harter Stahlkern wird beidseitig von weicherem Stahl ummantelt. Das Ergebnis ist eine Klinge, die sowohl scharf als auch robust ist.

Im Kern befindet sich Aogami (Blue Paper Steel) – ein japanischer Werkzeugstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt. Er hält die Schärfe länger als viele andere Stähle und wird von professionellen Schmieden bevorzugt. Da er nicht rostfrei ist, empfehlen wir gelegentliches Einölen mit Kamelienöl.

Der Griff besteht aus schwarz lackiertem Stahl und zeigt eine Gravur mit einem Tiger im Bambuswald, veredelt mit goldfarbener Lackierung.

Die Klinge hat keinen Verriegelungsmechanismus und wird über Reibung in Position gehalten. Sie lässt sich über den „Chikiri“-Hebel auf der Rückseite öffnen, der im geschlossenen Zustand leicht hervorsteht. Beim Gebrauch liegt der Daumen auf dem Chikiri, was die Klinge zusätzlich stabilisiert.

Geliefert wird das Messer in einer leichten Paulownia-Holzbox. Dieses Holz (jap. Kiri) wird in Japan traditionell zur Aufbewahrung hochwertiger Werkzeuge verwendet, da es von Natur aus feuchtigkeits- und insektenresistent ist. Es schützt den Stahl zuverlässig und hilft, die Klinge dauerhaft in gutem Zustand zu halten.


 

 

Gesamte Beschreibung

Materialien

Schneidlage / Kern: Aogami (Blauer Papierstahl)
Außenlagen: Weiches Eisen

Abmessungen

Gesamtlänge geöffnet: 210 mm
Länge Schneide: 90mm
Breite Schneide bis Rückseite: 18mm
Breite Klingenrücken: 4mm
Gewicht: 104 g
Größe: Sehr groß

Engraving

from left to right: 登録商標・Toroku shohyou・registered trademark

肥後守定駒・Higonokami sada koma・ Higonokami made by Koma

the koma sign comes from Nagao Kanekoma. the Last Kanji is like a brand and wears additionally the ᄀ mark called "kane" traditionally used by craftsmen as a sort of trademark symbol.

on the blade: 青紙割込 ・aogami warikomi ・blue paper laminated blade

Pflegeratgeber

This blade is not stainless.
wipe it clean after each use and remove any moisture.
If stored for longer periods, add some non resinous oil.
The carbon steel will darken through natural oxidation processes from cutting food or other things. You can polish it to get it back to the old color.

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