kamisoriharnisch
Shohonyama Suita・pietra naturale da finitura・Awasedo・Kyoto, Giappone #107
Shohonyama Suita・pietra naturale da finitura・Awasedo・Kyoto, Giappone #107
Scorte ridotte
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Suita, marchiata 正本山合砥・shōhonyama awasedo — autentica pietra naturale di Kyoto — sotto il cartiglio delle pietre naturali di Kyoto.
La faccia è grigio-azzurra, percorsa in tutta la larghezza da fitte macchiature ferrose arancioni e ocra e attraversata da una fascia diagonale nel terzo inferiore. La suita è lo strato apprezzato per il modo in cui la sua struttura trattiene il fango e lascia scorrere la lama.
4,5 su 5 sulla nostra scala di durezza, all'incirca grana 8000. Dura per una suita: resta netta sotto pressione e finisce brillante anziché morbida.
Una pietra da banco di 22 cm, comoda per kamisori, rasoi a mano libera e coltelli in acciaio al carbonio.
Riceverà esattamente la pietra mostrata.
Descrizione completa
Descrizione completa
Questa suita proviene dai giacimenti di Kyoto e reca il marchio 正本山合砥・shōhonyama awasedo, che certifica l'autenticità della pietra naturale di Kyoto, sotto il cartiglio delle pietre naturali di Kyoto. La faccia è grigio-azzurra, percorsa in tutta la larghezza da fitte macchiature ferrose arancioni e ocra e attraversata da una fascia diagonale nel terzo inferiore. La suita è lo strato apprezzato per il modo in cui la sua struttura trattiene il fango e lascia scorrere la lama, e questa è dura per il suo tipo: con 4,5 su 5 sulla nostra scala di durezza e una grana stimata di 8000 resta nitida sotto pressione e finisce brillante anziché morbida. Con i suoi 22 cm è una comoda pietra da banco per kamisori, rasoi a mano libera e coltelli da cucina in acciaio al carbonio. Riceverà esattamente la pietra mostrata.
Materiali
Materiali
Pietra naturale da affilatura - Shohonyama Suita
Misure
Misure
Lunghezza: 22,0 cm
Larghezza: 8,0 cm
Altezza: 2,4 cm
Peso: 1049 g
Durezza: ● ● ● ● ◐ (4,5/5) dura
Guida alla cura
Guida alla cura
Per conservare carattere, resa e durata della sua pietra naturale giapponese, segua queste indicazioni di cura:
1. Mantenga piana la pietra
Le pietre naturali si consumano più lentamente di quelle sintetiche, ma una spianatura regolare resta essenziale per un'affilatura controllata. Usi una piastra diamantata o una pietra di spianatura adatta per mantenere una superficie piana e uniforme. Eviti una spianatura aggressiva se non necessaria.
2. Usi soltanto acqua
Le pietre naturali giapponesi sono fatte per essere usate con l'acqua. Bagni leggermente la superficie prima dell'uso. Alcune pietre traggono vantaggio da una breve bagnatura preliminare, altre non vanno immerse a lungo. Non usi olio né additivi chimici.
3. Gestione del fango
A seconda della pietra, il fango può formarsi naturalmente durante l'uso. Fa parte del processo di affilatura e va gestito con delicatezza. Eviti una pressione eccessiva o la creazione artificiale di fango, se non intenzionalmente voluta.
4. Pulizia dopo l'uso
Dopo l'affilatura sciacqui a fondo la pietra con acqua pulita, per rimuovere particelle metalliche e residui. Se serve, usi una spazzola morbida. Non usi sapone, detergenti o pulitori abrasivi.
5. Asciugatura lenta e naturale
Lasci asciugare completamente la pietra all'aria, in un luogo ombreggiato e ben ventilato. Eviti la luce diretta del sole, le fonti di calore e gli sbalzi rapidi di temperatura: le pietre naturali possono fessurarsi se asciugano troppo in fretta.
6. Conservi con cura
Conservi la pietra in un ambiente asciutto e stabile. Eviti i luoghi umidi e la protegga da urti e sbalzi improvvisi di temperatura. Se la ripone a lungo, si assicuri che sia completamente asciutta prima di metterla in una scatola o di avvolgerla.
7. Controlli prima dell'uso
Prima di ogni uso sciacqui la superficie e si assicuri che sia libera da polvere, granelli o particelle estranee. Ogni contaminazione può causare graffi sulla lama e compromettere il risultato dell'affilatura.
Seguendo queste indicazioni la sua pietra naturale conserverà le proprie caratteristiche di affilatura e darà nel tempo risultati costanti e controllati.
Condividi
