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Aiwadani Tamamoku・pietra naturale da finitura・Awasedo・Shiga, Giappone #104
Aiwadani Tamamoku・pietra naturale da finitura・Awasedo・Shiga, Giappone #104
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Aiwadani, marchiata 相岩谷産 sotto il sigillo delle pietre naturali di Kyoto, con un marchio di selezione al di sotto. Da Shiga, accanto a Kyoto.
Una pietra da banco lunga e stretta, di un giallo paglierino chiaro, con il tamamoku — la figura ad anelli che dà il nome a questo strato — che attraversa la faccia.
4,5 su 5 sulla nostra scala di durezza, all'incirca grana 6000. Una pietra dura: lenta, controllata e parca di fango, di quelle che premiano la pazienza e lasciano un filo nitido e brillante anziché morbido.
Adatta a kamisori, rasoi a mano libera e coltelli in acciaio al carbonio.
Riceverà esattamente la pietra mostrata.
Descrizione completa
Descrizione completa
Questa pietra naturale da finitura Aiwadani proviene dallo strato di Aiwadani, in Shiga, accanto a Kyoto, e reca il marchio 相岩谷産 sotto il sigillo delle pietre naturali di Kyoto. La faccia è giallo paglierino chiaro e porta il tamamoku, la figura ad anelli che dà il nome a questo strato. Con 4,5 su 5 sulla nostra scala di durezza è una pietra davvero dura, con una grana stimata attorno a 6000: lavora lentamente e con precisione, è parca di fango e finisce brillante e nitida anziché morbida. Il formato lungo e stretto si presta al lavoro da banco su kamisori, rasoi a mano libera e coltelli in acciaio al carbonio, dove il controllo conta più della velocità. Riceverà esattamente la pietra mostrata.
Materiali
Materiali
Pietra naturale da affilatura - Aiwadani
Misure
Misure
Lunghezza: 19,2 cm
Larghezza: 6,7 cm
Altezza: 2,6 cm
Peso: 862 g
Durezza: ● ● ● ● ◐ (4,5/5) dura
Guida alla cura
Guida alla cura
Per conservare carattere, resa e durata della sua pietra naturale giapponese, segua queste indicazioni di cura:
1. Mantenga piana la pietra
Le pietre naturali si consumano più lentamente di quelle sintetiche, ma una spianatura regolare resta essenziale per un'affilatura controllata. Usi una piastra diamantata o una pietra di spianatura adatta per mantenere una superficie piana e uniforme. Eviti una spianatura aggressiva se non necessaria.
2. Usi soltanto acqua
Le pietre naturali giapponesi sono fatte per essere usate con l'acqua. Bagni leggermente la superficie prima dell'uso. Alcune pietre traggono vantaggio da una breve bagnatura preliminare, altre non vanno immerse a lungo. Non usi olio né additivi chimici.
3. Gestione del fango
A seconda della pietra, il fango può formarsi naturalmente durante l'uso. Fa parte del processo di affilatura e va gestito con delicatezza. Eviti una pressione eccessiva o la creazione artificiale di fango, se non intenzionalmente voluta.
4. Pulizia dopo l'uso
Dopo l'affilatura sciacqui a fondo la pietra con acqua pulita, per rimuovere particelle metalliche e residui. Se serve, usi una spazzola morbida. Non usi sapone, detergenti o pulitori abrasivi.
5. Asciugatura lenta e naturale
Lasci asciugare completamente la pietra all'aria, in un luogo ombreggiato e ben ventilato. Eviti la luce diretta del sole, le fonti di calore e gli sbalzi rapidi di temperatura: le pietre naturali possono fessurarsi se asciugano troppo in fretta.
6. Conservi con cura
Conservi la pietra in un ambiente asciutto e stabile. Eviti i luoghi umidi e la protegga da urti e sbalzi improvvisi di temperatura. Se la ripone a lungo, si assicuri che sia completamente asciutta prima di metterla in una scatola o di avvolgerla.
7. Controlli prima dell'uso
Prima di ogni uso sciacqui la superficie e si assicuri che sia libera da polvere, granelli o particelle estranee. Ogni contaminazione può causare graffi sulla lama e compromettere il risultato dell'affilatura.
Seguendo queste indicazioni la sua pietra naturale conserverà le proprie caratteristiche di affilatura e darà nel tempo risultati costanti e controllati.
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