{"title":"Coltelli da tasca giapponesi","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGli higonokami sono tradizionali coltelli pieghevoli giapponesi, caratterizzati da un disegno semplice e da una storia ricca. Nati nella cittadina di Miki, furono inizialmente forgiati dai fabbri come utensili quotidiani per contadini e artigiani. Il loro tratto distintivo è la leva, o chikiri, che blocca la lama da aperta e funge da guardia da chiusa. Gli higonokami sono rinomati per affilatura, robustezza ed eleganza di fattura, il che ne fa oggetti da collezione ambiti e compagni affidabili per i compiti più diversi. La nostra collezione mostra il fascino senza tempo e la qualità superiore di queste lame iconiche, che incarnano l'essenza dell'artigianato e della tradizione giapponesi.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"tomita-hammer-tone-japanese-folding-knive","title":"Coltello pieghevole giapponese Tomita, finitura martellata - Higonokami","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eIl coltello pieghevole giapponese higonokami qui presentato ha un'anima in acciaio al carbonio giapponese Shirogami #2 (carta bianca), avvolta da un acciaio dolce laminato che ne forma lo strato esterno e il manico. Magistralmente forgiato a mano dal compianto Tomita-san, questo coltello affilato su entrambi i lati vanta una lama robusta, spessa 4 mm, e si affila con facilità. Il manico, decorato con il motivo tsuchime a martellature, è forgiato a mano. Questa lama pregiata è presentata in una scatola di legno di Paulownia tomentosa, firmata a mano dal maestro Tomita Osamu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eUn autentico pezzo da collezione, che non verrà più prodotto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"kamisoriharnisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45253648548108,"sku":"higo-1","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0854\/7596\/files\/DSC04561.jpg?v=1710587549"},{"product_id":"mujun-fuji-knife-japanese-folding-knife-higonokami","title":"Mujun - coltello da tasca Fuji - coltello pieghevole giapponese - Higonokami con scatola in legno","description":"\u003cp\u003eRealizzato nella suggestiva prefettura di Hyogo, nel rinomato laboratorio Mujun dal maestro Miyanohara, questo pregiato coltello da tasca giapponese Higo incarna arte e precisione tradizionali. La lama è forgiata in acciaio giapponese carta bianca ad alto tenore di carbonio, racchiuso fra due strati di ferro dolce con la tecnica san mai (tre strati), che assicura affilatura e resistenza eccezionali. Il manico, in ottone lucidato, aggiunge un tocco di eleganza senza tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"kamisoriharnisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53950968955148,"sku":"higo-2","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0854\/7596\/files\/DSC05837.jpg?v=1749112808"},{"product_id":"nagao-japanese-folding-knife-higonokami-tiger-in-the-woods-black","title":"Nagao - coltello pieghevole giapponese - Higonokami - tigre nel bosco - nero","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eQuesto grande coltello pieghevole fatto a mano proviene dalla \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNagao Kanekoma Factory (長尾兼古刃物製作所)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e a Miki, in Giappone — l'ultimo laboratorio autorizzato ufficialmente a usare il nome \u003ci\u003eHigonokami\u003c\/i\u003e. La fabbrica produce questi coltelli da oltre 100 anni, tramandando le tecniche tradizionali di generazione in generazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa lama impiega il \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eWarikomi\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e metodo: un'anima in acciaio duro racchiusa fra strati esterni più teneri. Ne nasce un coltello al tempo stesso affilato e resistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAl cuore della lama c'è l' \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAogami (acciaio carta blu)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e — un acciaio per utensili ad alto tenore di carbonio prodotto in Giappone. Mantiene un filo fine più a lungo della maggior parte degli acciai ed è prediletto dai forgiatori professionisti. Poiché non è inossidabile, consigliamo di oliarlo di tanto in tanto con olio di camelia per prevenire la ruggine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003emanico presenta una tigre incisa in una foresta di bambù\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, rifinita in lacca color oro. Il \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ecodolo è in acciaio laccato nero\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, che dà al coltello un aspetto deciso ma sobrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa lama è tenuta per attrito, senza meccanismo di bloccaggio, e si apre con la leva «chikiri» sul retro, che sporge leggermente quando la lama è chiusa. Nell'uso il pollice appoggia su questa leva chikiri e ne assicura l'apertura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl coltello arriva in una \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eleggera scatola in legno di paulonia\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e, tradizionalmente usato in Giappone per conservare utensili e lame di pregio. \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLa paulonia (kiri):\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e il legno è naturalmente resistente all'umidità e agli insetti, il che lo rende ideale per proteggere un acciaio ad alto tenore di carbonio come l'aogami. Aiuta a mantenere la lama asciutta, al sicuro e in ottime condizioni nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"kamisoriharnisch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54215304839436,"sku":"higo-3","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0854\/7596\/files\/DSC06193.jpg?v=1749113569"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0854\/7596\/collections\/DSC04572.jpg?v=1737819971","url":"https:\/\/kamisoriharnisch.com\/it\/collections\/higonokami-japanese-pocket-folding-knives.oembed","provider":"kamisoriharnisch","version":"1.0","type":"link"}